Имхо фильм вообще не про мужика, свинью и трюфели. Мне показалось, тут что-то аллегоричное и речь про поглощение малого бизнеса более крупным, про процесс обезличивания. Короче про капитализма. Про потерю души и духовной пищи в работе.
@1_509090969, я тоже долго не мог понять, что же он всем так нравится. А потом понял, что это было предубеждение и что я судил по внешнему виду и был дурак.